Wyeast 3724 Belgian Saison Yeast
Produktdetails
| Artikelnummer | 232533908 | Erscheinungsdatum | 2026/06/21 | Listenpreis | €3.62 | Modellnummer | 232533908 | ||
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| Kategorie | |||||||||
This strain is the classic farmhouse ale yeast. A traditional yeast that is spicy with complex aromatics, including bubble gum. It is very tart and dry on the palate with a mild fruitiness. Expect a crisp, mildly acidic finish that will benefit from elevated fermentation temperatures. This strain is notorious for a rapid and vigorous start to fermentation, only to stick around 1.035 S.G. Fermentation will finish, given time and warm temperatures. Warm fermentation temperatures, at least 90°F (32°C), or the use of a secondary strain can accelerate attenuation.
Styles: Saison
Flocculation:
Optimum Fermentation Temp:
Alcohol Tolerance:
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