The Millennium Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine
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Produktdetails
| Artikelnummer | 233531847 | Erscheinungsdatum | 2026/06/27 | Listenpreis | €7.05 | Modellnummer | 233531847 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kategorie | |||||||||
Elegant vegetarian cooking from the Bay Area's famed Millennium restaurant.San Francisco's Millennium restaurant is renowned for its elegant, intriguing, and delicious vegetarian fare. Very low-fat, this sophisticated and inviting food draws from a world of culinary influences. With full-color photographs, an ingredient glossary, and an introduction to the techniques of dairy- and egg-free cooking. Read more
| ISBN10 | 0898158990 |
|---|---|
| ISBN13 | 978-0898158991 |
| Edition | 1st |
| Language | English |
| Publisher | Ten Speed Press |
| Dimensions | 8.32 x 0.72 x 10.22 inches |
| Item Weight | 2.3 pounds |
| Print length | 272 pages |
| Publication date | October 1, 1998 |
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