Makroskladniki odżywcze i wartości kaloryczne jogurtu, (Paperback)
Produktdetails
| Artikelnummer | 238213677 | Erscheinungsdatum | 2026/07/11 | Listenpreis | €16.40 | Modellnummer | 238213677 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kategorie | |||||||||
Jogurt zostal przygotowany z mleka trzech ras krów, tj. Red Sindhi, Thari i Bhagnari. Lącznie przygotowano 10 partii (z mleka każdej rasy). Wszystkie próbki jogurtu analizowano pod kątem pH, wlaściwości chemicznych, takich jak wilgotnośc, tluszcz, bialko, laktoza i popiól. Analiza chemiczna jogurtu wyprodukowanego z mleka trzech różnych ras krów wykazala różnice w skladzie. Wartośc pH jogurtu wyprodukowanego z mleka Bhagnari byla statystycznie wyższa niż jogurtu wyprodukowanego z mleka Red Sindhi i Thari. Zawartośc wilgoci w jogurcie wyprodukowanym z mleka Red Sindhi byla znacznie wyższa niż w jogurcie Thari i Bhagnari. Zawartośc tluszczu w jogurcie wytworzonym z mleka Bhagnari i Red Sindhi byla statystycznie podobna i istotnie różnila się od Thari, rasy krów. Zawartośc bialka w jogurcie z mleka Red Sindhi byla znacznie wyższa niż w jogurcie z mleka krów rasy Thari, Bhagnari.
- Makroskladniki odżywcze i wartości kaloryczne jogurtu, (Paperback)
- Author: Wydawnictwo Nasza Wiedza
- ISBN: 9783639808896
- Format: Paperback
- Publication Date: 2025-04-15
- Page Count: 52
| Brand | Qadeer Ur Rehman Aftab |
|---|---|
| Product net content parent | 1 Each |
| Count | 1 |
| Product net content uom | Each |
| Retail packaging | Single Piece |
Korrektur der Produktinformationen
Wenn Sie Unvollständigkeiten oder Fehler in den Produktinformationen auf dieser Seite bemerken, nutzen Sie bitte das Korrekturformular unten.
Korrekturanfrage