Health Benefits of Fermented Foods and Beverages
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Produktdetails
| Artikelnummer | 233460171 | Erscheinungsdatum | 2026/06/27 | Listenpreis | €32.80 | Modellnummer | 233460171 | ||
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| Kategorie | |||||||||
Health Benefits of Fermented Foods and Beverages discusses the functionality and myriad health benefits of fermented foods and beverages of the world. It examines health-promoting and therapeutic properties, covering the molecular process of fermentation and the resulting benefit to nutritional value and long-term health. Exploring a range of ferme Read more
| ASIN | B0D4W73N9Z |
|---|---|
| XRay | Not Enabled |
| ISBN13 | 978-1040073186 |
| Edition | 1st |
| Language | English |
| File size | 6.3 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | CRC Press |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 638 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Publication date | April 7, 2015 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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