CLASSIC IKON 7" NAKIRI WUSTHOF

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Produktdetails

Artikelnummer 233061305 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €40.89 Modellnummer 233061305
Kategorie
  1. CUTLERY
  2. General
  • The CLASSIC IKON 7in Nakiri Knife is designed with a thinner blade than the traditional cleaver, at a 10 degree cutting edge, and features a long straight edge.
  • The hollow edge is crafted with evenly spaced vertical indentations, which create small air pockets between the blade and the food
  • These small air pockets gently push food off the blade and reduce friction and drag
  • This knife allows cooks to effortlessly prep a wide array of fresh produce, including starchy vegetables like potatoes, which tend to stick to a knife blade
  • CLASSIC IKON knives feature a distinctive, double bolster design for professional-style heft, exceptional balance and beauty.
  • The handle is made of a highly durable synthetic material Polyoxymethylene (POM) which has a tighter molecular structure to resist fading and discoloration.
  • The elegant shape of the handle is designed for a comfortable grip
  • Previous Item Number 4187/17
  • Precision-forged from a single blank of high carbon stainless steel
  • Full tang that is triple riveted to the handle for precise control
  • Precision Edge Technology (PEtec) yields a blade that is 20% sharper with twice the edge retention.
  • The half bolster allows for the knife to be honed and sharpened the entire length of the blade and the heel bolster provides added balance
  • Contoured handle for comfortable fit and a more contemporary appearance

CLASSIC IKON 7" NAKIRI WUSTHOF

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